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Risotto de espárragos y champiñones

8 champiñones 8 setas see take (chinas), pero frescas, ahora están en su punto 150 gr. mezcla de puntas de espárragos y ajetes congelados 8 gambas congeladas 330 gr. arroz 800 gr. caldo hecho con un caparazón de pollo y

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Publicado en Cocina, Huerto

Ensalada de pollo al curry

1 lechuga 500 g de judías verdes 600 g de pechuga de pollo tomatitos cherry 5 cucharadas mayonesa 1 cucharada de alcaparras 1 cucharada de pepinillo picado 5 g de curry 3 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 cucharada

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Publicado en Cocina, Huerto

Judías verdes del huerto. Conservarlas

Hola, Mi padre tiene un huerto, estamos en julio, y me ha dado judías verdes. Como me va a ir dando bolsas cada día, y no quiero comer siempre lo mismo, voy a intentar, por primera vez, conservar las judías.

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Publicado en Cocina, Huerto

Pastel de Seitán y Calabacín con Judía Verde

Esta receta macrobiótica de verano se puede comenzar con un zumo de zanahori de primero. El plato en sí tiene dos lados o partes: por un lado el pastel, que ocupa medio plato, y por el otro las judías. El

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Publicado en Cocina, Macrobiótica

Menestra de verduras

Ingredientes 200 g de habas 200 g de judías verdes 200 g de zanahorias 120 g de coliflor 1 patata 1 manojo de espárragos verdes 4 alcachofas 1 cucharadita de perejil picado 1 lde caldo de pollo 1 cebolleta 1

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Tras el velo (antes El velo de Isis)

Este es más bien un bloc personal, donde encontrarás temas de todo tipo: desde reflexiones personales, artículos que creo que son interesantes, recetas de cocina personales o de familiares, ungüentos, cremas naturales, reflexiones personales, etc. Entra y descubre lo que hay tras el velo. Incluyo artículos originales y enlaces a otras entradas de facebook, webs y blogs interesantes (no vale la pena copiar si el contenido es bueno, y así ponemos en valor a los autores).
Puedes echar una ojeada al blog antiguo de recetas de cocina: www.elvelodeisis.blogspot.com
En Twitter @El_Velo_de_Isis .
Correo de contacto: elvelodeisis.barcelona@gmail.com

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