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Crema de apio con trufa

500 g de apio ½ l de leche el zumo de ½ limón una trufa pequeña. Ojo con la trufa, que sea tuber melanosporum o tuber brumale (no se os ocurra poner tuber indicum o tuber himalayensis, que no valen

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Lentejas rojas Tarka Dhal

400 g de lentejas rojas 2 cebollas 3 ajos 1 raiz de jengibre cilantro fresco pimienta verde en grano comino cúrcuma 1 cucharada sopera de curry en polvo caldo de verdura mantequilla con sal Machacar los ajos En una sartén

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Varias recetas de crepes y rellenos -incluye recetas macrobióticas

Tengo varias recetas, des de las más untosas e hipercalóricas a las macrobióticas -mucho más sanasy ligeras-  y os las pondré todas en este post. Receta 1 5 huevos 10 cucharadas soperas de harina 10 cucharadas soperas de maicena 1

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Bocaditos de verdura

500 g de zanahorias 500 g de troncos de apio 500 g de patata 90 g de harina 40 g de queso parmesano rallado harina mantequilla sal, pimienta, nuez moscada Lavar las patatas y hervirlas con la piel. Limpiar las

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Tras el velo (antes El velo de Isis)

Este es más bien un bloc personal, donde encontrarás temas de todo tipo: desde reflexiones personales, artículos que creo que son interesantes, recetas de cocina personales o de familiares, ungüentos, cremas naturales, reflexiones personales, etc. Entra y descubre lo que hay tras el velo. Incluyo artículos originales y enlaces a otras entradas de facebook, webs y blogs interesantes (no vale la pena copiar si el contenido es bueno, y así ponemos en valor a los autores).
Puedes echar una ojeada al blog antiguo de recetas de cocina: www.elvelodeisis.blogspot.com
En Twitter @El_Velo_de_Isis .
Correo de contacto: elvelodeisis.barcelona@gmail.com

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