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Cordero Méchoui

Se trata de una receta de cordero que se hace al horno poco a poco…Se hace para celebrar la fiesta de Aid El kabir o Aid el Kebir (si no es así, que me corrijan y me perdonen). Más información

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Patatas guisadas

4 patatas 4 trozos de chorizo 1 cebolleta o cebolla picada 1 pimiento verde picado 2 cuharadas de carne de pimiento choricero agua aceite sal ajo 1 hoja de laurel azafrán (8 hebras) Picar la cebolla y el pimiento verde

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Patatas a la aragonesa

6 patatas 1 cebollta 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina 1 vaso de caldo de carne o ave 4 huevos perejil picado aceite sal Pelar las patatas Cortarlas en rodajas de 1 cm Freirlas en aceite a fuego

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Tras el velo (antes El velo de Isis)

Este es más bien un bloc personal, donde encontrarás temas de todo tipo: desde reflexiones personales, artículos que creo que son interesantes, recetas de cocina personales o de familiares, ungüentos, cremas naturales, reflexiones personales, etc. Entra y descubre lo que hay tras el velo. Incluyo artículos originales y enlaces a otras entradas de facebook, webs y blogs interesantes (no vale la pena copiar si el contenido es bueno, y así ponemos en valor a los autores).
Puedes echar una ojeada al blog antiguo de recetas de cocina: www.elvelodeisis.blogspot.com
En Twitter @El_Velo_de_Isis .
Correo de contacto: elvelodeisis.barcelona@gmail.com

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