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Merluza a la papillote a mi estilo

Hola, hoy os explicaré una receta rápida para hacer merzlua a la papillote. Es ligera en grasas, y se la hago a mi hija que ahora está embarazada y no quiere engordar mucho. A pesar de que le recomiendo que

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Publicado en Cocina, Pescado

Puerros en vinagreta

16 puerros (4 por persona) 1 huevo 1 tomate sal Aceite y vinagre perejil agua 1 cebolleta Cocer los puerros en agua con sal a fuego lento. Sacar y escurrir Extender sobre una fuente. Hacemos la vinagreta con tomate pelado

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Publicado en Cocina, Hierbas, Huerto

Sopa de verduras de hoja verde

Hojas de remolacha (blanca o roja) Rábano Rabanito Rúcula Zahanoria Nabo Berros Perejil Hojas de puerro kombu wakame Arame Iziki Picar finamente (sólo la que necesitemos) Hacer una sopa no muy densa Cocer sólo 2 minutos Añadir una pequeña cantidad

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Publicado en Cocina, Huerto, Macrobiótica
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Tras el velo (antes El velo de Isis)

Este es más bien un bloc personal, donde encontrarás temas de todo tipo: desde reflexiones personales, artículos que creo que son interesantes, recetas de cocina personales o de familiares, ungüentos, cremas naturales, reflexiones personales, etc. Entra y descubre lo que hay tras el velo. Incluyo artículos originales y enlaces a otras entradas de facebook, webs y blogs interesantes (no vale la pena copiar si el contenido es bueno, y así ponemos en valor a los autores).
Puedes echar una ojeada al blog antiguo de recetas de cocina: www.elvelodeisis.blogspot.com
En Twitter @El_Velo_de_Isis .
Correo de contacto: elvelodeisis.barcelona@gmail.com

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